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鑑定士嚴選日本冰咖啡專用豆,採用在日本持續銷售數十年的經典配方,深烘的咖啡豆,帶來濃郁的氣味,而入口咽下之後,卻回甘且香氣繚繞,依照狀況如果加入一球果糖與奶油球,則是小編最喜愛的滋味了!
咖啡豆在日本廣島縣烘焙完之後原裝進口,讓在家的你也能嚐到日式風味。
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日本最早紀錄的『冷咖啡』是作家石井研堂在他的著作『明治事物起源』中介紹出現在1891年在東京小川町的冰屋的菜單當中。近130餘年的演化,日本的冰咖啡從便利商店、喫茶店、路邊飲食小販到專業的咖啡廳,無處不在。而且特色就是採用深煎的咖啡豆,入口香醇,無酸味,濃郁的滋味配上冰涼的口感,除了單飲風味迷人之外,也適合加上果糖與奶油球一起飲用。
而DRIPO的鑑定仕嚴選日本冰咖啡專用豆,則是由40年經驗的日本本地咖啡鑑定士以冰咖啡風味最佳的前提下所精心搭配的咖啡豆烘焙組合,此傳統拼配在日本已經持續熱銷十數年以上,並且咖啡豆在日本廣島縣烘焙之後原裝直輸台灣。